Blanco Barrica

DENOMINACIÓN: De Origen Calificada Rioja.

VARIEDAD: Chardonnay.

VINIFICACIÓN: Tras un cuidadoso y riguroso

seguimiento de maduración, obtenemos el mosto que

tras su desfangado pasa a realizar la fermentación en

barricas de roble francés y americano. Permanece

durante 6 meses con sus finas lías para aumentar su

volumen y sedosidad en boca.

AROMA: Complejo e intenso, aparecen notas de fruta

de árbol (pera, melocotón) tropicales (plátano) bien

acompañadas por el roble.

COLOR: Amarillo pajizo-verdoso, limpio y brillante.

SABOR: De entrada muy suave con gran volumen y

marcada sedosidad, buena acidez final que provoca larga

persistencia.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 10/12 ºC