Julián Madrid

Julián Madrid

21.50

Un Reserva que cada año se supera.
VARIEDAD: Tempranillo
MESES EN BARRICA: 20 meses en Roble Francés.

Categoría:

Descripción

Denominación

De Origen Calificada Rioja.

Variedades

Tempranillo.

Meses en barrica

20 meses en barrica de roble francés.

Vinificación

De una selección de viñedos se recolectan los frutos en cajas de 15 kilos, pasando a continuación por la mesa de selección manual.Tras la fermentación alcohólica el vino pasa a barrica para realizar la fermentación maloláctica, realizamos una trasiega una vez concluida la fermentación y permanecerá en barrica durante
20 meses, estancia entre nobles maderas francesas. Tras una suave clarificación y un filtrado delicado, se embotella para concluir con su afinamiento.

Aroma

De gran complejidad, con aromas de fruta negra bien madura, notas especiadas con toques tostados sobre fondo lácteo.

Color

Cereza intenso, de capa alta con ribetes granates, limpio y brillante.

Sabor

Equilibrado, con una excelente estructura tánica y sensaciones frutales, final muy grato y largo.

Temperatura de servicio

18ºC

Información adicional

Variedad

Tempranillo

Tipo de crianza

Joven

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