Descripción
Denominación:
De Origen Calificada Rioja.
Vinificación:
Ocho días de fermentación, 15 días de maceración. Realizada la fermentación maloláctica paso a barrica de roble americano y francés donde permaneció durante 18 meses, realizándose trasiegas cada 6 meses.
Aroma:
Elegante y potente en nariz, con aromas de fruta, vainilla y especias entre las que sobresale con fuerza la canela.
Color:
Picota bien cubierto
Temperatura de servicio:
15/17ºC
