Garnacha

Garnacha

10.00

Siempre fue una obsesión hacer un buen vino de garnacha. Al fin encontramos el camino.
VARIEDAD: Garnacha.

Categoría:

Descripción

Denominación:

De Origen Calificada Rioja.

Vinificación:

Encubado con criomaceración durante 4 días y posterior arranque de fermentación con levadura seleccionada para realzar los aromas frutales obtenidos durante la maceración en frío y los propios de la variedad. Fermentación maloláctica realizada en barrica, continuó durante 10 meses en barrica nueva de roble americano.
Se embotella posteriormente para su afinamiento final.

Aroma:

Muestra una nariz muy varietal y compleja, con buen equilibrio entre frutos rojos bien maduros y roble cremosos bien ensamblado…

Color:

Cereza rubí algo más cubierto en sus bordes.

Sabor:

Entrada aterciopelada en boca, con tanino amable, bien estructurado y final balsámico…

Temperatura de servicio:

16/18ºC

Información adicional

Tipo de crianza

Joven

Gama

Viña Diezmo

Variedad

Garnacha

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